FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Le Fieuzal rouge est un assemblage délicieusement complexe de plusieurs cépages, exprimant de manière authentique l'incroyable diversité du vignoble. Vieilli en moyenne 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est élégant, expressif et dynamique tout au long de sa vie.
Conditions du millésime
2018
Globalement, 2018 a été une année arrosée au cours du premier semestre et une période de maturation en été, propice à des raisins de grande qualité. Septembre et Octobre ont été plus que généreux, ainsi cet été indien nous aura permis de vendanger nos parcelles à la maturité souhaitée.
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
Château de Fieuzal: 2018
Notes de dégustation
Une couleur rouge sombre et profonde qui reflète une belle concentration. Le nez est encore discret, la bouche est dense et suave puis une fraicheur remarquable qui permet d’obtenir une belle intensité avec une finale singulière. L’équilibre et la puissance sont maitrisés sur ce Fieuzal 2018.
