FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Le Fieuzal rouge est un assemblage délicieusement complexe de plusieurs cépages, exprimant de manière authentique l'incroyable diversité du vignoble. Vieilli en moyenne 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est élégant, expressif et dynamique tout au long de sa vie.
Conditions du millésime
2010
Encore un millésime qui aura bénéficié d’un climat favorable. Après une période contrastée entre le débourrement et la fleur, la véraison et la maturation se sont développées sous un climat chaud et sec, quelques épisodes humides début septembre ont été particulièrement bénéfiques aux raisins.
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Merlot
Château de Fieuzal: 2010
Notes de dégustation
Des arômes dominés par des notes de cassis, de mûre et de violette, mais aussi de tabac, voire d’épices, aux accents poivrés. C’est un vin gourmand et très généreux, à la fois racé et souple, d’une belle précision qui se traduit par une acidité insoupçonnable au premier toucher.
