FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Le Fieuzal rouge est un assemblage délicieusement complexe de plusieurs cépages, exprimant de manière authentique l'incroyable diversité du vignoble. Vieilli en moyenne 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est élégant, expressif et dynamique tout au long de sa vie.
Conditions du millésime
2014
2014 débuta très précocement après un hiver doux et très humide, un printemps pluvieux, une floraison vers la fin mai. S’en est suivi un mois de mai et juin assez secs, puis une véraison étalée par des épisodes orageux dans l’été. Un travail minutieux a été effectué et récompensé par une fin d’été sèche très bénéfiques pour ce millésime 2014.
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
Château de Fieuzal: 2014
Notes de dégustation
Un bouquet à la fois pur et élégant, une couleur pourpre et des reflets vifs et brillants. Bigarreau, framboise et des notes de fruits des bois ainsi que de la cerise accompagne discrètement le tout. Une sensation en bouche délicate et soyeuse, des tannins agréables. Pour finir, une finale tendue apportant une belle tenue à ce millésime.
