FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Blanc
Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Une fraîcheur extraordinaire, naturellement apportée par nos sols, confère aux vins une tension remarquable jusqu'en finale. Le Fieuzal blanc est un charmant équilibre entre nos Sauvignon blanc et Sémillon. Vieilli 12 mois en fûts de chêne français, le vin se développe pour enrober tout le palais tout en offrant des arômes plaisants de notes zestées, fruitées et florales.
Conditions du millésime
2013
Un hiver sec et froid, une gelée marquée et localisée qui affectera de manière considérable la récolte 2013. Un printemps humide, qui va retarder la floraison de manière inhabituelle et qui expliquera en partie la récolte tardive, un été classique mais un mois de septembre humide, rend ce millésime dès plus singulier.
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Château de Fieuzal: 2013
Notes de dégustation
La couleur est jaune doré, avec des reflets brillants, un nez complexe, offrant des notes florales comme la fleur d’acacia, le tilleul mais aussi des notes fruitées très délicates partant sur l’abricot, la pêche blanche et la poire. On note également des arômes grillés et épicés d’une grande finesse. Ce millésime nous offre fraicheur, longueur et équilibre.
