FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Au fil des ans, l'Abeille s’est créé une forte identité. Créé avec la même attention que le Château de Fieuzal, elle est conçue pour être dégustée avec légèreté et simplicité. Ses fruits sont issus des mêmes vignes que le premier vin, cultivées avec le même soin et préservant la combinaison unique de fraîcheur et de finesse propre à Fieuzal. L’Abeille rouge est majoritairement composée de merlot apportant une texture soyeuse tout en étant juteux, fruité et plein de caractère.
Conditions du millésime
2022
Un hiver sec et doux, un débourrement tout début avril qui reste précoce mais pas autant qu’en 2020 et 2021. Un début de printemps doux et humide va profiter à la vigne qui va pouvoir effectuer son cycle végétatif sans contraintes. Des épisodes de grandes chaleurs ont ensuite lieu toute la saison et ça dès mi-mai, ce qui a permis une floraison favorable avec un temps sec et chaud. Les fortes chaleurs et le manque d’eau ont entraîné une sécheresse exceptionnelle à partir du mois de juin. Ce manque d’eau nous profitera pour un point : la pression maladie et ravageurs quasi nulle.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
L'Abeille de Fieuzal: 2022
Notes de dégustation
L’Abeille rouge dévoile une robe rouge rubis brillante. Son nez est complexe offrant d’agréables effluves de framboise et de moka, souligné par des notes grillées et épicées de poivre blanc. Un vin gourmand, ample et frais en bouche révélant des tanins soyeux, et une persistance aromatique en finale.
