FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Le Fieuzal rouge est un assemblage délicieusement complexe de plusieurs cépages, exprimant de manière authentique l'incroyable diversité du vignoble. Vieilli en moyenne 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est élégant, expressif et dynamique tout au long de sa vie.
Conditions du millésime
2020
Un hiver clément, un printemps chaud et humide puis un été sec ont entrainé à Fieuzal les vendanges des plus précoces réalisées. Un départ de végétation débutant après un hiver doux, une floraison idéale, une véraison très avancée spectaculaire, tous les indicateurs ont plaidé pour une récolte anticipée.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
Château de Fieuzal: 2020
Notes de dégustation
Un aspect grenat avec des reflets rubis, marqué par des notes de fruits des bois, telles que la mûre sauvage, la myrtille, le cassis et la framboise. Un bouquet consistant, fruité et gourmand avec des notes épicées de poivre qui rafraichissent l’ensemble. La tension prédomine avec une belle trame et une finale qui reprend la sensation olfactive.
