FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Rouge
Au fil des ans, l'Abeille s’est créé une forte identité. Créé avec la même attention que le Château de Fieuzal, elle est conçue pour être dégustée avec légèreté et simplicité. Ses fruits sont issus des mêmes vignes que le premier vin, cultivées avec le même soin et préservant la combinaison unique de fraîcheur et de finesse propre à Fieuzal. L’Abeille rouge est majoritairement composée de merlot apportant une texture soyeuse tout en étant juteux, fruité et plein de caractère.
Conditions du millésime
2015
Un hiver doux, un printemps très agréable qui a induit une floraison parfaite, s’ensuit une canicule lors de la période estivale. Ces conditions ont permis une maturation lente avec des fruits et des baies de petites tailles.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
L'Abeille de Fieuzal: 2015
Notes de dégustation
D’une couleur rouge rubis avec des reflets rouge pâle, ce vin est doté d’une belle intensité. Un nez agréable offrant des arômes de fruits rouges frais, comme la fraise, la framboise et la cerise avec des notes légèrement vanillées. L’attaque en bouche est souple avec un certain volume en milieu de bouche, une belle tension finale offrant une belle longueur.
