illustration with fieuzal

FZ: Un héritage perpétuel

Une constante évolution

Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.

Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.

Choisir un vin

Choisir un millésime

2014
Rouge
Chateau de Fieuzal wine case

Rouge

Les vins du Château de Fieuzal ont un charme particulier, indissociable du lieu dont ils sont issus. Chaque bouteille nous permet de partager l'énergie unique de Fieuzal, en donnant vie à chaque aspect de notre terroir complexe dans un équilibre intense mais précis. Fieuzal a la capacité intrigante de retenir l'attention, en combinant le goût et la sensation, les sens et le sensuel. Le Fieuzal rouge est un assemblage délicieusement complexe de plusieurs cépages, exprimant de manière authentique l'incroyable diversité du vignoble. Vieilli en moyenne 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est élégant, expressif et dynamique tout au long de sa vie.

hand holding a glass of red wine

Conditions du millésime

2014

2014 débuta très précocement après un hiver doux et très humide, un printemps pluvieux, une floraison vers la fin mai. S’en est suivi un mois de mai et juin assez secs, puis une véraison étalée par des épisodes orageux dans l’été. Un travail minutieux a été effectué et récompensé par une fin d’été sèche très bénéfiques pour ce millésime 2014.

  • 65%
    Cabernet Sauvignon
  • 25%
    Merlot
  • 10%
    Cabernet Franc

Château de Fieuzal: 2014

Notes de dégustation

Un bouquet à la fois pur et élégant, une couleur pourpre et des reflets vifs et brillants. Bigarreau, framboise et des notes de fruits des bois ainsi que de la cerise accompagne discrètement le tout. Une sensation en bouche délicate et soyeuse, des tannins agréables. Pour finir, une finale tendue apportant une belle tenue à ce millésime.

Signature
Télécharger la fiche technique
Stephen Carrier wine tasting Fieuzal cork wine tasting