FZ: Un héritage perpétuel
Une constante évolution
Fieuzal crée des vins qui sont des souvenirs du passé que l'on peut conserver et apprécier à tout moment. Après 30 ans d'expérience dans le domaine de la viticulture, notre winemaker Stephen Carrier pense qu'il n'y a pas de "bon moment" pour boire un vin, mais qu'un vrai grand vin est bon tout au long de sa vie.
Depuis la plantation d'une nouvelle vigne jusqu'aux nombreuses décennies qui suivent la mise en bouteille d'un vin, chaque moment intermédiaire fait partie d'un voyage passionnant qui maintient les vins et l'art de la vinification en vie.
Blanc
Au fil des ans, l'Abeille s’est créé une forte identité. Créé avec la même attention que le Château de Fieuzal, elle est conçue pour être dégustée avec légèreté et simplicité. Ses fruits sont issus des mêmes vignes que le premier vin, cultivées avec le même soin et préservant la combinaison unique de fraîcheur et de finesse propre à Fieuzal. L’Abeille blanc est majoritairement composée de Sémillon, offrant un bouquet d’arômes équilibrés.
Conditions du millésime
2019
Un hiver doux, un débourrement précoce, un printemps « british » puis un été sec et un automne classique, idéal pour parfaire la qualité de nos baies. Voici ce qu’il faudra retenir comme conditions principales du Fieuzal 2019.
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
L'Abeille de Fieuzal: 2019
Notes de dégustation
L’Abeille se caractérise par un aspect jaune citron avec des reflets argentés associés à une délicate brillance. Les arômes sont nombreux, avec un préambule camomille, mimosa, bouton d’or : ils évoluent vers des notes de fruits comme la poire, le coing, l’ananas et terminent par des nuances d’orange amère, de clémentine et de citron. Une bouche soyeuse, puis une superbe fraicheur.
